التربة، حيث يبدأ الغذاء

يحتاج البشر، مثل الكائنات الحية الدقيقة والنباتات والحيوانات، إلى غذاء كافٍ للبقاء على قيد الحياة. ولكن بالإضافة إلى توفير الطاقة والمغذيات الأساسية، يجب أن يكون الغذاء آمناً أيضاً للوقاية من الأمراض ومن تناول المواد السامة الضارة.

لا تمنحنا التربة 95 في المئة من الغذاء الذي نأكله فحسب، بل تزودنا أيضاً بصمت بجميع خدمات ووظائف النظام البيئي التي تمكّن الحياة من الوجود على الأرض. إن هذه الطبقة الرقيقة للكوكب، التي يقف عليها الإنسان كل يوم، مسؤولة أيضاً عن تنظيف المياه وتصفيتها وتخزينها؛ وإعادة تدوير المغذيات؛ وتنظيم المناخ والفيضانات؛ وإزالة ثاني أكسيد الكربون والغازات الأخرى من الغلاف الجوي، كل ذلك مع استضافة حوالي ربع أنواع الحيوانات التي تعيش على الأرض.

ويشكل تحقيق التوازن بين العديد من خدمات النظام الإيكولوجي التي توفرها التربة والحاجة إلى تعزيز الإنتاج الغذائي التحدي الرئيسي للإدارة المستدامة للتربة.

اليوم نحتفل للمرة التاسعة بيوم الأمم المتحدة العالمي للتربة تحت عنوان "التربة، حيث يبدأ الغذاء". ويهدف هذا الاحتفال إلى زيادة الوعي بأهمية التربة الصحية وكذلك إشراك المواطنين في جميع أنحاء العالم في الدفاع عن التربة.

إن الدفاع عن التربة أكثر أهمية من أي وقت مضى لأننا نواجه أزمة في الغذاء والأسمدة بسبب التحديات التي تواجه التعافي في مرحلة ما بعد جائحة كوفيد-19 والصراعات المستمرة والأدلة المتزايدة دوما على تأثير تغيّر المناخ. وفي حين أن الأمن الغذائي هو هدف عالمي يتطلب النظر في عوامل متعددة فإن حالة خصوبة التربة تمثل حجر الزاوية الذي تبنى عليه جميع أنظمة الإنتاج الزراعي. كما تشكل التربة الصحية الجيدة التغذية أهمية مركزية في تحقيق هذه الغاية.

وأحد الأبعاد الرئيسية للأمن الغذائي هو الإنتاج الغذائي الكافي والذي يمكن دعمه من خلال تحسين الخصوبة المتأصلة للتربة. لقد اتسع مفهوم الخصوبة لدينا مع مرور الوقت وأصبح معروفاً الآن بقدرة التربة على دعم نمو النبات من خلال توفير ليس فقط العناصر الغذائية الأساسية ولكن أيضاً الظروف الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية الملائمة كموائل لنمو النبات.

فالتربة لديها القدرة غير العادية على تخزين المواد المغذية وتحويلها وإعادة تدويرها وهي العناصر التي نحتاج إليها جميعاً للبقاء على قيد الحياة، الأمر الذي يسمح باستمرار الحياة. من بين المغذيات الأساسية البالغ عددها 18 عنصراً، تحصل النباتات على 15 منها من التربة إذا كانت صحية. ويؤدي الافتقار إلى المغذيات الأساسية، بما في ذلك المغذيات الدقيقة والكبيرة، إلى ضعف نمو النباتات وانخفاض غلة المحاصيل وقيمتها الغذائية. ويؤدي النقص المزمن في المغذيات الدقيقة، تلك المشتقة من التربة والمحاصيل التي تعاني من نقص المغذيات إلى الجوع الخفي الذي يؤثر بالفعل على أكثر من ملياري شخص في جميع أنحاء العالم.

يتمثل أحد التحديات الرئيسية في تحقيق الخصوبة المتوازنة للتربة في إيجاد دور مستدام للأسمدة في الإنتاج النباتي. ويؤدي الإفراط في استخدام الأسمدة وإساءة استخدامها إلى فوائض مغذيات ضارة في الحقول الزراعية ويسبب عدداً من المشاكل البيئية، بما في ذلك تدهور جودة المياه وإغناء النظم الإيكولوجية المائية بالمغذيات وتفاقم تغيّر المناخ بسبب زيادة إطلاق غازات الاحتباس الحراري وتلوث التربة وفشل المحاصيل. ويتسبب نقص الإمدادات من المغذيات في تجريد النباتات من المواد الغذائية القائمة في أجزاء أخرى من العالم، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض الغلة ونقص المغذيات الدقيقة في المحاصيل.

لذا فإن تربتنا في خطر، ويرجع هذا في الغالب إلى الأنشطة البشرية. إن ثلث التربة العالمية متدهورة بالفعل والاتجاه آخذ في الارتفاع بسبب 10 تهديدات: تآكل التربة بفعل الرياح والمياه والحرث، وفقدان الكربون العضوي للتربة، وسوء إدارة المغذيات، والتملح والتلويث، وتلوث التربة، والضغط، والتحمّض، وفقدان التنوع البيولوجي للتربة، ومنع رشح التربة، والتشبع بالمياه. وتختلف حدة التهديدات باختلاف المناطق. ولا تزال تعرية التربة وتعدين المغذيات من المشكلات الرئيسية في أفريقيا؛ ويهيمن الضغط على التربة، ومنع ترشّح التربة، وتلوث التربة في أوروبا؛ وتحمّض التربة، وتعرية التربة وسوء إدارة المغذيات هي التهديدات الرئيسية في آسيا؛ وتآكل التربة، وملوحة التربة وسوء إدارة المغذيات من الأمور المهيمنة في أمريكا اللاتينية وأمريكا الشمالية؛ وتهدد ملوحة التربة إنتاج النباتات في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا وأجزاء من أوراسيا؛ كما أن تحمض التربة المرتبط بإضافات الأسمدة ونمو البقوليات يشكل تهديداً رئيسيا في آسيا وأستراليا.

لقد أصبحت التربة واحدة من أكثر الموارد عرضة للخطر على مستوى العالم. ويؤدي تدهورها إلى الفقر من خلال تحفيز الهجرة من الريف إلى الحضر. فالأمن الغذائي، والتكيّف مع تغيّر المناخ، بل وحتى التنمية المستدامة، تتعرض للخطر عندما يضطر الناس إلى الفرار لأنهم لا يستطيعون زراعة أراضيهم للحصول على الغذاء أو الدخل.  

وترتبط العديد من هذه التهديدات ارتباطاً وثيقاً بتغيّر المناخ الناجم عن أنشطة بشرية. وتشكل التربة أكبر تجمع للكربون الأرضي وتلعب دوراً حاسماً في توازن الكربون العالمي من خلال تنظيم العمليات البيوجيوكيميائية الديناميكية وتبادل غازات الدفيئة (GHGs) مع الغلاف الجوي. يحتوي المتر الأعلى من التربة الأرضية على ما يقدر بـ 1460 مليار طن من الكربون العضوي، وهو ما يقرب من ضعف كمية الكربون في الغلاف الجوي (840 مليار طن) وأكثر من ضعف الكمية المخزنة في الغطاء النباتي (650 مليار طن).

وإذا أديرت التربة بشكل مستدام، فإن هذا الكربون العضوي سوف يظل مخزناً في التربة وسوف يساعد في بناء القدرة على التكيّف مع تغيّر المناخ وزيادة التكيّف معه. وإذا تمت إدارتها بشكل غير مستدام، فسوف تعمل التربة بدلاً من ذلك على تسريع تغيّر المناخ من خلال إطلاق ليس فقط ثاني أكسيد الكربون ولكن أيضاً المزيد من غازات الدفيئة القوية، مثل أكسيد النيتروز والميثان.

وتشكل إعادة كربنة التربة العالمية خياراً قابلاً للتطبيق لمواجهة التحديات العالمية في هذا الوقت. تتمتع التربة المدارة بشكل مستدام بالقدرة على تعويض ما يصل إلى 34 في المئة من انبعاثات غازات الدفيئة الزراعية العالمية سنوياً، وعزل ما يصل إلى 0.56 مليار طن من الكربون أو 2.05 مليار طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون. ويمكن للمزارعين أن يكونوا عوامل للتغيير إذا ما اعتمدوا ممارسات جيدة. ومع ذلك، لا يمكن تكليفهم وحدهم بهذه المهمة حيث يجب توفير الحوافز وبيئة تمكينية لتحقيق ذلك. نحن بحاجة إلى دعم المزارعين لاعتماد ممارسات إدارة التربة المستدامة التي تتكيف مع الدولة وهي نتيجة مزيج من المعرفة العلمية والمحلية. وهذا من شأنه أن يعيد التوازن والانسجام لتربتنا.

إن الاستثمار في التربة الصحية يجلب العديد من الفوائد بما في ذلك الفوائد المرتبطة بالمناخ. وسوف يزيد من الإنتاجية، وإنتاج الغذاء الصحي، وتخزين المياه والحفاظ على التنوع البيولوجي، الأمر الذي يجعل أنظمة الغذاء الزراعية أكثر استدامة وقدرة على الصمود.

إنها مهمة يومية لرفع صوت التربة، حليفتنا الصامتة. ولكننا متفائلون، حيث إن هناك الآن العديد من المبادرات العالمية والإقليمية والوطنية التي تتخذ لحماية هذا المورد الهام، ومن الناحية المثالية تعزيز صحة التربة.

وتتولى منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) زمام القيادة في تعزيز الإدارة المستدامة للتربة من خلال الشراكة العالمية من أجل التربة. ويعمل الأعضاء وأصحاب المصلحة المتعددون معاً كتحالف للراغبين من أجل التربة. وتتنوع الإجراءات من الأدوات المعيارية، وتنمية القدرات، وتوليد معلومات التربة، وتطوير الأنشطة على الأرض، إلى زيادة الوعي والمناصرة. أثبتت العديد من الدراسات التجميعية الحديثة أن تقنيات الإدارة المستدامة التي نطبقها ناجحة مما يمنع حدوث المزيد من التدهور بل ويجدد صحة التربة.

ومنظمة الأغذية والزراعة مصممة على تحفيز هذا الزخم وضمان نمو الإدارة المستدامة للتربة بمرور الوقت. لقد حان الوقت لتوسيع نطاق الممارسات المستدامة وزيادة الاستثمارات في الإدارة المستدامة للتربة.

نحن جميعاً بحاجة إلى ذلك الآن، أكثر من أي وقت مضى، إذا أردنا لأطفالنا أن يستمروا في الاستمتاع بمجموعة الخدمات الاستثنائية التي توفرها لنا التربة. وفي نهاية المطاف، فإن التربة متأصلة في أصولنا وعلى هذا النحو، يجب أن تشكل التربة الصحية إرثاً لمستقبلنا.

احتفال سعيد باليوم العالمي للتربة!

لمعرفة المزيد عن اليوم العالمي للتربة والتسجيل في الفعاليات الرسمية، يرجى زيارة الرابط https://www.fao.org/world-soil-day/ar/.