Les études secondaires de Guidom Sabally ont été écourtées car sa famille ne pouvait plus payer ses frais de scolarité. Pendant de nombreuses années, il a lutté pour trouver du travail comme ouvrier non qualifié.
Lorsqu’il a atteint la quarantaine, M. Sabally a pu saisir l'opportunité d'une formation technique gratuite, dispensée par un programme de formation dirigé par l'ONU, en 2018.
Après avoir terminé le cours, il a trouvé du travail en tant qu'ingénieur, supervisant la construction de routes surélevées qui permettent à sa communauté de traverser des terres inondées par les crues, conséquence du changement climatique qui affecte de nombreuses régions du pays.
Il a expliqué à ONU Info qu'avec l'argent qu'il a économisé, il a pu se diversifier et devenir un éleveur de volailles prospère.