Сельское хозяйство и продовольствие

The goal of the Senkadagala school is to promote nutrition by improving healthy eating habits through food cultivation and preparation.

Инициатива ФАО «Школьные сады для юных предпринимателей» нацелена на поощрение здорового питания и применение современных методов ведения сельского хозяйства, а также создание возможностей трудоустройства. Школа «Сенкадагала» входит в число 400 учебных заведений Шри-Ланки, в которых ФАО внедрила данную программу.

Young people are learning farming skills and using green techniques to rehabilitate the mined-out areas for organic horticulture and beekeeping.

Восстановление земель, пострадавших от добычи алмазов, обеспечивает жителям Сьерра-Леоне новые источники средств к существованию. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) запустила специальный проект по созданию «зеленых» рабочих мест для сельской молодежи в сельскохозяйственном секторе. Это дает возможность молодежи внести свой вклад в рекультивацию земель в районах, истощенных добычей драгоценных камней.

A scientist in a laboratory examining a piece of fruit with a magnifying glass.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в сотрудничестве с Программой Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП), Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) и Всемирной организацией по охране здоровья животных (ВООЗЖ) содействует внедрению подхода «Единое здоровье» для профилактики, выявления и борьбы с распространением патогенов и заболеваний среди животных и людей, а также в окружающей среде.

A woman in front of a tree teaching sustainable practices to a group of students of a master’s programme in agricultural statistics.

Инвестиции в африканскую молодежь помогают повышать качество страновых сельскохозяйственных данных. Стипендии в рамках осуществляемой под руководством ФАО Глобальной стратегии совершенствования сельскохозяйственной и сельской статистики открывают возможности для подготовки следующего поколения специалистов по сельскохозяйственной статистике.

Инвестиции в женщин в сельском хозяйстве — это самый верный путь к процветанию и продовольственной безопасности, расширению прав и возможностей сообществ и созданию устойчивого будущего.

man holding leaves of plant

Представители коренного народа гуарани, проживающие на востоке Парагвая, издавна собирают листья падуба парагвайского и готовят из них свой любимый кофеиносодержащий напиток – чай мате. Дикорастущих деревьев этого вида становится все меньше, и местные жители при содействии ФАО высаживают новые деревья, чтобы помочь окружающей среде и обеспечить себе средства к существованию.

President of the UN International Fund for Agricultural Development (IFAD) addresses the 47th Governing Council of the Fund in Rome.

На фоне экономической нестабильности, роста неравенства и разрушительных последствий изменения климата происходят важные трансформации, подпитываемые инновациями и решимостью. Для мелких фермеров в самых отдаленных уголках мира инновации — это не просто слова, а конкретные действия, способные изменить будущее сельского хозяйства, генерируя и развивая новые идеи, новые подходы и новые возможности для устойчивого преодоления проблем, с которыми фермеры сталкиваются ежедневно.

Как зернобобовые обеспечивают питание почв, а почвы – питание человека: четыре способа.

A young Kenyan holds a rooster.

Совместно с кенийской Организацией инвалидов округа Сиайя (SIDIPO) ФАО работает над расширением возможностей трудоустройства молодых инвалидов в агропродовольственном секторе, помогая обеспечить их качественными рабочими местами и разорвать порочный круг нищеты и социальной изоляции. С 2011 года ФАО реализует в Кении основанную на комплексном страновом подходе (КСП) программу по созданию рабочих мест для молодежи в агропродовольственном секторе.

two women in a greenhouse looking at cell phone

«1000 цифровых деревень» – это флагманская программа ФАО, цель которой состоит в том, чтобы преобразовать по меньшей мере 1000 деревень по всему миру в сельские цифровые центры. Современные методы ведения сельского хозяйства не похожи на подходы прошлого. Инициатива способствует преобразованию сельских районов и расширению прав и возможностей местного населения за счет внедрения цифровых технологий и основанных на широком участии подходов к борьбе с голодом, нищетой и неравенством.

Биоразнообразие — наша самая сильная естественная защита от изменения климата.

A view of the Nishi-Awa site, in the mountainous Tokushima region of Japan.

В 2018 году ФАО признала земледелие на крутых склонах, которое практикуется в японском регионе Ниси-Ава, системой сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС). На этих удивительных полях выращивают местные сорта сельскохозяйственных культур, например просо пальчатое, важное как для обеспечения здорового рациона питания, так и для защиты биоразнообразия.

A man holding a bunch of carrots.

Результаты исследования ФАО по 154 странам показывают, что функционирование существующих агропродовольственных систем связано с огромными скрытыми издержками для здоровья людей, окружающей среды и обществ в целом. Объем издержек составляет не менее 10 трлн долл. США в год, или почти 10 процентов мирового ВВП.

Fatmata Binta Jalloh training rural women and men.

ФАО и неправительственная организация Solidaridad West Africa осуществляют программу развития потенциала сельских женщин в Сьерра-Леоне, направленную на расширение их возможностей находить достойную работу в сельском хозяйстве и осуществлять ответственные инвестиции в качестве предпринимателей. В рамках данного специального женщины и мужчины получают необходимые навыки и знания для успешной работы в сельскохозяйственном секторе. Проект также нацелен на укрепление позиций сельских женщин, позволяя им участвовать в процессах принятия решений.

A famer holding a harvest of eggplants.

Учитывая, что в мире страдают от голода более 735 млн человек, на модернизацию агропродовольственных систем в странах с низким и средним уровнем дохода необходимо ежегодно выделять 680 млрд долларов США в период до 2030 года.