联合国粮食及农业组织(粮农组织)发布题为《改造粮食和农业以实现可持续发展目标》的技术参考文件,当中提到“改进未来农业和粮食系统需要持续提高效率,努力做到事半功倍,但同时需要更重视社会和环境层面的可持续发展。”
“360进阶农场”项目(Advanced Farm 360)由圣玛丽亚联邦大学理工学院(UFSM)主持。该校是联合国学术影响(UNAI)巴西成员机构,致力通过该项目加强农业教学、研究、推广与创新。项目有三个重点:精细农作、精密动物科学和可持续农业生产。
“360进阶农场”所有活动均在160公顷的校内农业区进行。项目种植的作物多种多样,包括一年生谷物作物(大豆、玉米、灌溉水稻、小麦、黑麦和覆土作物)、一年生和多年生牧草(以供肉牛和绵羊养殖),以及作物-牲畜-森林一体化系统,系统包含桉树林、橄榄园、本地果园、柑橘园、核桃林、观赏树种,以及可提供生物燃料的一年生作物。
创立“360进阶农场”项目,起初是因为当地需要“农业4.0”技术专才的支援,亦需要推动更符合环境可持续发展的农业活动。同时,这也与可持续发展目标2:零饥饿密切相关。此目标强调农业研究的意义,指出在实现农业生产力翻倍的同时,需确保建立可持续粮食生产体系并执行具有抗灾能力的农作方法。
农业4.0技术通过判断土壤及植物中化学、物理及生物物质的空间变异性,以及其他干扰农业生产的其他因素,从而合理使用石油校正剂、肥料和农药等投入品。此项技术可以确保农民以正确方式适量使用上述投入品,从而提高生产力和可持续性。
此外,“360进阶农场”项目在生物投入品方面展开大量研究,包括研究用于害虫及疾病管理的接种剂和生物剂。例如,其中一项研究结果显示,生物管理能确保土壤生产力达到100%化学管理的水平,但成本降低五倍。此外,整个农区都采用土壤保护措施,彰显了项目对农业可持续性的重视。
该项目分为三部分,涉及教学、研究和技术推广。教学活动方面,校方与伙伴公司展开合作,向来自农业4.0相关领域的学生(如修读农业科学和工程的学生)开设先进技术理论与实践课程,相关领域的学生无论学科水平与背景为何,都能从中获益。项目的研究活动则与圣玛利亚联邦大学其他部门合作开展。
这些活动涉及精细农作及创意照明。项目亦与南里奥格兰德州的几所教育机构建立了伙伴关系。此外,还计划展开技术推广活动,为该州中部地区的农民举办“考察日”,以宣传和农业生产者实际境况适配的技术。项目亦致力推广培训课程,为农村生产者提供关键主题的培训。
在农业界几家私营公司的大力支持下,“360进阶农场”得以采用最新技术,令活动顺利开展。此外,项目还与学校企业孵化基地的初创公司达成合作。这些公司计划在项目相关农区验证所开发技术,让这些技术在正式投入市场前就得以率先试用。
“360进阶农场”团队由11名讲师和教授,以及15名本科和技术课程的学生组成。项目协调员卢西亚诺·佩斯(Luciano Pes)说:“这是一个创新项目,令来自不同知识领域的个体有更多机会交流互动,大家与农业界主要公司携手,一起开发和验证不同技术,创造更加可持续的农业未来。”
参与项目的其中一名学生维罗妮卡·芙萨·古娃仁蒂(Veronica Fuzer Guarienti)评论道,通过参与项目,她亲身了解了用于精细农作的设备和机械,并有机会学习不同的农作物和生物产品。她坦言:“项目更让我看到大学之外的现实情况。”另一位学生,古斯塔沃·萨侬·佩里波利(Gustavo Zanon Peripolli)则表示:“我一直在学习新事物,学习如何做出更坚定果敢的决策,从而促进农业发展。”